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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

在我國(guó)，素食也日漸成為一種新食尚。伴隨著生活水平的提高和消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)素食的接受度日益提高。據(jù)素食行業(yè)權(quán)威媒體統(tǒng)計(jì)，短短幾年時(shí)間，素食館的數(shù)量已由幾百家飆升至數(shù)千家，近幾年更是呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，發(fā)展勢(shì)頭良好。與此同時(shí)，速凍素餡水餃也開始受到越來(lái)越多消費(fèi)者的歡迎。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年，我國(guó)速凍水餃的增長(zhǎng)率約...

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超越美國(guó)，2017年中國(guó)成越南巴沙魚和蝦類最大出口市場(chǎng)

越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部透露，2017年越南水產(chǎn)品行業(yè)的出口額達(dá)83.2億美元，創(chuàng)歷史新高。 2017年蝦類成為越南水產(chǎn)品中出口額最大的商品類，其出口額達(dá)38億美元，同比增長(zhǎng)21%;巴沙魚出口額居第二位，約達(dá)18億美元，同比增長(zhǎng)近4%。

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探秘蘇北的“泗陽(yáng)現(xiàn)象”：百萬(wàn)人口小城竟誕生30多家水餃企業(yè)

泗陽(yáng)地處蘇北，是一個(gè)人口剛過百萬(wàn)的縣級(jí)市，境內(nèi)除了洋河酒廠，并沒有什么名氣特別大的企業(yè)。然而短短兩三年，這里就涌現(xiàn)出了30多家速凍水餃生產(chǎn)企業(yè)，在當(dāng)?shù)乇环Q為“泗陽(yáng)現(xiàn)象”。從十幾個(gè)人的手工作坊，發(fā)展到年產(chǎn)值超億元的大廠，這些企業(yè)是如何在短時(shí)間內(nèi)迅速“火”起來(lái)的?

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“驢肉火燒之鄉(xiāng)”黑作坊造假：驢肉里不含驢肉！

新京報(bào)報(bào)道 “驢肉火燒之鄉(xiāng)”黑作坊造假：驢肉里不含驢肉河北河間多個(gè)黑作坊用豬肉、馬肉、騾子肉加上驢肉香精以及其他添加劑炮制大量假驢肉銷往北京和全國(guó)各地?！澳銍L嘗，我這豬肉做的味道絕對(duì)和驢肉一樣，普通人根本吃不出來(lái)！”?

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重磅消息！蔥香小油條欲顛覆油條品類！

提到“小”，你能想到什么?小美好，最近熱播的一部青春網(wǎng)劇;小鮮肉，年輕又有顏值的流量擔(dān)當(dāng);小清新，清爽新穎不油膩的一種風(fēng)格;小確幸，文藝雞湯文里的常用術(shù)語(yǔ)……還有小油條，由三全餐飲重磅打造的又一款旗艦單品。

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久久丫武漢建廠，將與周黑鴨開打“近身戰(zhàn)”

近日，記者從武漢東西湖區(qū)人民政府網(wǎng)站獲悉，浙江頂譽(yù)食品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“浙江頂譽(yù)”)與東西湖區(qū)食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)建設(shè)管理辦公室就“久久丫”醬鹵類肉制品生產(chǎn)基地及華中區(qū)域總部項(xiàng)目簽約，產(chǎn)品主要供應(yīng)華中地區(qū)。業(yè)內(nèi)人士分析指出，久久丫在武漢建廠意圖明顯，主要是為了搶占華中市場(chǎng)份額，同時(shí)，也將與以武漢為大本營(yíng)的周黑鴨開打“...

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京東無(wú)人超市首家社會(huì)化門店開業(yè)，預(yù)計(jì)3-5個(gè)月盈利

日前，京東在山東煙臺(tái)大悅城七層開出了其在總部之外化的第一家“X無(wú)人超市”，這意味著京東此前試點(diǎn)的無(wú)人超市開始向外擴(kuò)張了。

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高端人口的話題剛過，高端火鍋料又掀熱度：如何啃下這塊硬骨頭？

近幾年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)食品安全的日益重視，以及消費(fèi)水平的不斷提升，消費(fèi)者對(duì)高端產(chǎn)品的需求量迅速擴(kuò)大。具體到火鍋料行業(yè)，就有不少企業(yè)瞄準(zhǔn)這一市場(chǎng)趨勢(shì)，推出高端產(chǎn)品，甚至成立專門的部門來(lái)開拓高端市場(chǎng)。

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日本筑地魚市新年首拍現(xiàn)場(chǎng)，一條魚210萬(wàn)人民幣

當(dāng)?shù)貢r(shí)間2018年1月5日，位于日本東京的著名海鮮市場(chǎng)筑地魚市進(jìn)迎來(lái)新年首個(gè)交易日。當(dāng)天，一條重達(dá)405公斤的藍(lán)鰭金槍魚拍出3645萬(wàn)日元的價(jià)格，約合人民幣210萬(wàn)元。這條巨型金槍魚

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蓬萊京魯漁業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)維權(quán)獲勝為行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新保護(hù)樹樣板

近日，蓬萊京魯漁業(yè)有限公司收到山東省煙臺(tái)市中級(jí)人民法院判決書，就煙臺(tái)某食品公司侵犯京魯漁業(yè)芙蓉蟹棒外觀設(shè)計(jì)專利糾紛一案做出判決，判令對(duì)方停止生產(chǎn)、銷售侵權(quán)產(chǎn)品，并賠償京魯漁業(yè)經(jīng)濟(jì)損失。這次判決是京魯漁業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)維權(quán)的又一次勝利，對(duì)進(jìn)一步推動(dòng)公司乃至行業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作發(fā)展具有重要意義。

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