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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

第十八屆凍博會(huì)觀眾預(yù)登記火熱進(jìn)行中，組團(tuán)參觀享專屬好禮！速戳→→

凍品人的年度盛會(huì)——第18屆中國(guó)冷凍冷藏食品博覽會(huì)（凍博會(huì)）即將于2025年8月8日-10日在鄭州國(guó)際會(huì)展中心盛大開幕！5萬(wàn)㎡展示面積、800+品牌展商、10萬(wàn)+專業(yè)觀眾、10+場(chǎng)論壇活動(dòng)，打造凍品

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思念、糧全其美發(fā)力，三全、廣酒跟進(jìn)，不溫不火的飛餅這次能“起飛”嗎？

近年來(lái)，餅類市場(chǎng)創(chuàng)新不斷。既有黃油手抓餅不斷豐富手抓餅的品類，提升其價(jià)值感，也有軟品餡餅等延續(xù)餡餅的生命力，不斷提升其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在以手抓餅和餡餅為代表的餅類快速發(fā)展的同

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鱈魚玫瑰花成火鍋新寵，如何避免曇花一現(xiàn)？

玫瑰花代表著浪漫、唯美。今年，一朵可以吃的玫瑰花——鱈魚玫瑰花火爆餐飲，這款將美食與藝術(shù)完美結(jié)合的產(chǎn)品，正在重新定義餐桌美學(xué)。冷食傳媒 | 姚簡(jiǎn)明01顏值擔(dān)當(dāng)營(yíng)銷利器鱈魚玫瑰花

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食尚是個(gè)輪回？迷你肉串走紅，東方甄選、大莊園、大希地、皓月等集體“擼小串”

十多年前，熟食攤上的牙簽肉就是小孩心中最美味的存在。十多年后的今天，與牙簽肉類似的迷你肉串火爆，吸引東方甄選、大莊園、大希地、皓月等一眾大品牌，用空氣炸鍋或平底鍋加熱即

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安井H股正式招股，預(yù)計(jì)7月4日掛牌上市

6月25日，安井食品發(fā)布公告披露港股招股章程，正式啟動(dòng)發(fā)行工作，預(yù)計(jì)于7月4日港股上市。即將登陸香港資本市場(chǎng)，國(guó)際化戰(zhàn)略更進(jìn)一步。01最新進(jìn)展安井食品啟動(dòng)招股6月25日，安井食品發(fā)布

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凍品擴(kuò)容+跨界實(shí)踐，這場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈展帶來(lái)更多發(fā)展新思路！

近幾年，安井、思念、海欣等行業(yè)龍頭紛紛布局“凍品+”模式，以創(chuàng)新產(chǎn)品和技術(shù)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)變革。8月8日-10日，在鄭州國(guó)際會(huì)展中心舉辦的第十八屆中國(guó)凍博會(huì)（鄭州）也在隨著消費(fèi)升級(jí)與產(chǎn)業(yè)

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毛利超高、低糖健康、烹制方便、應(yīng)用場(chǎng)景廣…菩提南瓜你看好嗎？

顏色金黃，香氣四溢，咬一口，外皮酥脆，里層軟糯香甜，帶有南瓜濃郁的香味和清甜的味道，這就是餐飲界和炸貨界的新品——菩提南瓜。據(jù)了解，云南嫩丫農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、上品優(yōu)食

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奧樂齊預(yù)制“現(xiàn)烤”面包被質(zhì)疑？預(yù)制不是罪，行業(yè)性失語(yǔ)是關(guān)鍵

近日，關(guān)于“奧樂齊的‘現(xiàn)烤’面包竟是預(yù)制菜，引發(fā)顧客不滿”的新聞，受到大家關(guān)注。事情緣由是上海市民徐女士反映自己在奧樂齊超市購(gòu)買的現(xiàn)烤面包中有異物，在溝通過(guò)程中，奧樂齊工

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農(nóng)夫山泉天價(jià)賣冰？從冰杯到冰袋，這門生意還能火嗎

夏日炎炎，適宜“吃冰”。日前，農(nóng)夫山泉在山姆會(huì)員店推出“純透食用冰”，規(guī)格是2kg（差不多就是4瓶500ml的瓶裝水），售價(jià)22.8元。相同重量的瓶裝水只賣8元，換成冰就賣到了22.8元，直接就

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報(bào)名通道開啟！2025中國(guó)冷凍冷藏食品“食鼎獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)正式啟幕

民以食為天，業(yè)以鼎為尊。在追求品質(zhì)與創(chuàng)新的時(shí)代浪潮中，中國(guó)冷凍冷藏食品行業(yè)呼喚屬于自己的標(biāo)桿與榮耀。2025年，備受矚目的行業(yè)至高榮譽(yù)——“食鼎獎(jiǎng)”評(píng)選正式拉開帷幕！鼎立潮頭

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觀點(diǎn) | 劉春雄：經(jīng)銷商已“死”，運(yùn)營(yíng)商上位

過(guò)去，經(jīng)銷商是市場(chǎng)擴(kuò)張的先鋒，是品牌觸達(dá)終端的“毛細(xì)血管”。但今天，隨著市場(chǎng)環(huán)境的深刻變化，這個(gè)角色正在經(jīng)歷一場(chǎng)深刻重塑。鄭州大學(xué)教授、新營(yíng)銷倡導(dǎo)者、場(chǎng)景營(yíng)銷研究院副院長(zhǎng)

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三全、思念、灣仔碼頭、立達(dá)老湯、研霖…上下游企業(yè)為何紛紛“煲湯”？

最近幾年來(lái)，速凍餛飩行業(yè)刮起了“煲湯”的風(fēng)潮，三全、思念、增運(yùn)、慷達(dá)等多個(gè)品牌都推出了帶骨湯包的餛飩。這股“煲湯”風(fēng)不僅刮到了餛飩行業(yè)，在粽子市場(chǎng)上也有體現(xiàn)。而在方便面、

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