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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

爆紅后陷入“史上最快價(jià)格戰(zhàn)”，柿柿如意湯圓還能事事如意嗎？

“還沒上貨，產(chǎn)品已經(jīng)快賣臭了！”在某凍品交流群，有經(jīng)銷商這樣評價(jià)近一段火爆全網(wǎng)的柿子湯圓。據(jù)了解，從一個(gè)月前的“進(jìn)貨基本靠搶”到現(xiàn)在的產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn)嚴(yán)重，柿子湯圓從爆紅到“遇

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南方小土豆擠爆哈爾濱，接力淄博燒烤，“鍋包又（肉）”火了！

2024年元旦假期，“北國冰城”哈爾濱憑借冰雪游等話題意外“火出圈”。哈爾濱的后勁有多大？游客來了基本不愿走，走了的戀戀不舍。上一個(gè)給人這種感覺的城市還是淄博。很多朋友都在向

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走出山東、香飄全國，預(yù)制臨沂炒雞能否成為另一個(gè)“淄博燒烤”？

中國炒雞看山東，山東炒雞看臨沂。當(dāng)下，臨沂炒雞已經(jīng)成為一張美食名片。隨著預(yù)制菜的興起，預(yù)制臨沂炒雞正在進(jìn)入餐飲和家庭。那么，工業(yè)化能否讓臨沂炒雞香飄全國？冷食傳媒?| 姚

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街邊小店成餐飲大B渠道，麻辣燙品牌背后的供應(yīng)鏈?zhǔn)窃鯓拥模?/>
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據(jù)報(bào)道，近日，安井食品與張亮集團(tuán)正式達(dá)成戰(zhàn)略合作。一個(gè)是凍品行業(yè)的龍頭企業(yè)，一個(gè)是餐飲領(lǐng)域響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放疲舜螐?qiáng)強(qiáng)聯(lián)合引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。安井在簽約儀式上表示，此次與張亮麻辣燙的

小酥肉市場規(guī)模已突破100億元，“品牌金字塔”形成

近日，《2023中國預(yù)制菜暨小酥肉行業(yè)發(fā)展白皮書》（以下簡稱白皮書）發(fā)布，系統(tǒng)分析了中國預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展情況，并重點(diǎn)介紹了小酥肉品類的市場狀況，品牌占位構(gòu)成，“品牌金字塔”已

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行業(yè)年度關(guān)鍵字④：粗糧、低GI、減油減鹽、清潔標(biāo)簽、短?！?健"康味來，引領(lǐng)食尚

回想2023年，是從一句特殊的問候——“今天，你陽了嗎？”開始的。也正是這樣一個(gè)特殊的開始，為2023年定下基調(diào)——健康最重要?！敖　弊殖蔀?023年度關(guān)鍵字可謂在意料之中。體現(xiàn)在凍品行

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安井食品與張亮集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作，餐飲大B渠道再獲突破

1月5日，安井食品與張亮集團(tuán)戰(zhàn)略合作簽約儀式在安井食品集團(tuán)總部廈門隆重舉行！張亮集團(tuán)董事長張亮、副總裁兼供應(yīng)鏈版塊總經(jīng)理張宇，安井食品集團(tuán)總裁張清苗、集團(tuán)副總裁黃清松等領(lǐng)導(dǎo)

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行業(yè)年度關(guān)鍵字③：都說“產(chǎn)能過?！?，為何還在大“建”快上？

行業(yè)年度關(guān)鍵字③：都說“產(chǎn)能過剩”，為何還在大“建”快上？

“坐二，接一，連三”。作為第二產(chǎn)業(yè)的食品加工業(yè)，上連第一產(chǎn)業(yè)，以農(nóng)副產(chǎn)品為主原料，下接流通、餐飲服務(wù)和零售，滿足消費(fèi)市場不斷變化的需求。當(dāng)消費(fèi)者、渠道、市場都發(fā)生深刻變化

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行業(yè)年度關(guān)鍵字②：于“變”局中開新局

“世界上唯一不變的，就是變化本身?！?023年，人們對于“變”的感受尤為深刻。本以為摘下口罩，一切就能恢復(fù)如常，但疫情帶來的改變已經(jīng)滲透到生活的每一處。之前為了網(wǎng)紅品牌大排長

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元旦假期餐飲消費(fèi)火熱餐飲市場喜迎“開門紅”

　元旦假期期間，餐飲消費(fèi)火熱，各地餐飲市場喜迎“開門紅”，餐飲門店客流大增，線上餐飲消費(fèi)持續(xù)升溫。據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)開展的“2024年元旦假期餐飲業(yè)經(jīng)營情況調(diào)研”數(shù)據(jù)顯示，54.5%的受

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行業(yè)年度關(guān)鍵字①：“卷”出新高度，不妨就直面

再見。再也不見。告別2022年的音樂聲猶在耳，一眨眼，我們又告別了2023年，進(jìn)入2024年。值此辭舊迎新之際，冷食君策劃推出特別報(bào)道系列，以【年度關(guān)鍵字】“卷”、“變”、“建”、“健

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“江西豬王”易主，雙胞胎正式入主正邦

據(jù)12月27日*ST正邦公告，隨著重整計(jì)劃完成，雙胞胎農(nóng)業(yè)入主*ST正邦終于迎來結(jié)局，雙胞胎農(nóng)業(yè)正式成為*ST正邦控股股東，雙胞胎農(nóng)業(yè)董事長鮑洪星也當(dāng)選*ST正邦董事長。1雙胞胎農(nóng)業(yè)正式入主*ST

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