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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

作為“南北通吃”的傳統(tǒng)小吃，包子的消費場景和消費頻次都遠遠超過了湯圓、水餃等品類。而在包子大軍中，廣式包點憑借龐大的品種數(shù)量、講究的工藝、豐富的口味與造型、多樣化的消費場

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12月10日，中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專委會調(diào)研組開啟廣東行，首站為湛江。中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專委會秘書長黃宏波，副秘書長、河南凍立方供應(yīng)鏈管理有限公司總裁徐洲銘等調(diào)研組一行實地調(diào)研

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1商超們的折扣，奏效了？“折扣”的風(fēng)越刮越猛。10月，盒馬用“折扣化變革”來暗喻“低價”是要打的持久戰(zhàn)，具體是將線下門店打折的商品擴展到5000多款，平均降價20%；同月，永輝超市對

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動態(tài)｜1巴比食品正積極探索預(yù)制菜業(yè)務(wù)計劃進入B端市場12月7日，記者自

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近期，食品科技公司「味美優(yōu)品」已完成由泰世資本及和智投資聯(lián)合投資的3000萬元A輪融資，公司已服務(wù)包括華為、歡聚時代、完美日記、中山醫(yī)院、華電集團等眾多知名客戶，為企業(yè)、醫(yī)院、

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2023年11月17日，由辰智大數(shù)據(jù)主辦，蜀海供應(yīng)鏈、新和盛、厚德食品、華食創(chuàng)意園、華食展、CFA餐連盟、璞真食品、長膳機器人、卓典食品和AWE聯(lián)辦的“洞鑒變局，智啟新局”第十屆中國餐飲大

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近日，#正新雞排正在被年輕人拋棄#的話題沖上微博熱搜榜，引發(fā)熱議。有報道稱，不到3年的時間，正新雞排縮減了超10000家店。12月5日深夜，正新雞排母公司正新集團發(fā)布聲明稱，公司目前一

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自2020年疫情以來，“預(yù)制菜”概念乘著風(fēng)口橫空出世，成為投資界炙手可熱的新寵。從上游種養(yǎng)殖企業(yè)到下游食品加工、餐飲企業(yè)，整個食品行業(yè)都在布局預(yù)制菜。而在疫情的特殊期間，由于

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消費疲軟、市場內(nèi)卷，這是今年大部分凍品人的真實感受。有人說：這可能是最淡的一個旺季！但越是大環(huán)境不好，更能體現(xiàn)綜合競爭力。老品新做、發(fā)力高端、布局新領(lǐng)域……近日，山東產(chǎn)業(yè)

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近日，中式漢堡品牌“塔斯汀”完成新一輪融資的消息備受餐飲行業(yè)關(guān)注。而據(jù)冷食君了解，除了塔斯汀外，林堡堡、麥喜堡等多個中式漢堡品牌都獲得了融資，中式漢堡餐飲業(yè)態(tài)站上了風(fēng)口。

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生鮮可以說是線下商超仍保有競爭力的最后一個品類，生鮮加工板塊像熟食更是吸引消費者到店消費的利器。在當(dāng)前實體商超客流下降、銷售走低的情況下，超市改自營熟食為聯(lián)營或銷售預(yù)制菜

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繼11月2日港交所上市之后，鍋圈又有新動作了。11月10日，“鍋圈食匯”微信公眾號對外公布「鍋圈·黑珍珠」首店開業(yè)，這家位于河南省鄭州市的門店，主打中西“融合”可火鍋燒烤、可西餐海

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