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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

貨源緊張，虎年元宵湯圓不拼價(jià)格拼創(chuàng)意！大黃米+小老虎圈粉無(wú)數(shù)！

又是一年元宵節(jié)！速凍湯圓也進(jìn)入到全年銷售最旺的時(shí)期。與往年大力宣傳、促銷打折的火熱氛圍不同，今年的湯圓市場(chǎng)顯得相對(duì)冷清，賣場(chǎng)促銷員、節(jié)慶裝飾均減少，價(jià)格穩(wěn)定。不過(guò)，市場(chǎng)冷

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蜜雪冰城賣“湯圓”，冷凍食品開“喝”新茶飲

“賣湯圓、賣湯圓，蜜雪冰城湯圓圓又圓；賣湯圓，賣湯圓，湯圓奶茶香又甜”。繼“你愛(ài)我，我愛(ài)你，蜜雪冰城甜蜜蜜”之后，蜜雪冰城再出新歌，配合新品湯圓奶茶上市推廣。備受Z世代消

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預(yù)制菜撐起年夜飯的半邊天，這個(gè)春節(jié)，你吃預(yù)制菜了嗎？

2022年，是“就地過(guò)年”的第三個(gè)年頭。從2020年被困在家里的“云團(tuán)年”“云喝酒”，到2021年的朋友圈“廚藝大賽”，再到今年的“預(yù)制風(fēng)”，疫情讓年夜飯實(shí)現(xiàn)了三年三個(gè)版本的升級(jí)換代。1

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玩家“團(tuán)滅”、資本逃離，2022第一個(gè)死亡的賽道是它？

年關(guān)難過(guò)，這個(gè)冬天，對(duì)于社區(qū)團(tuán)購(gòu)而言，極為寒冷。去年3月，十薈團(tuán)完成了阿里巴巴投資的7.5億美元D輪融資，但事實(shí)上，這筆錢并未全部到賬。投資人們率先清醒過(guò)來(lái)，瘋狂逃離社區(qū)團(tuán)購(gòu)。

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最新版GB19295“擴(kuò)容”，速凍預(yù)制菜迎來(lái)首個(gè)食品安全國(guó)標(biāo)！下個(gè)月將實(shí)施！

隨著預(yù)制菜行業(yè)的升溫，相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)工作也有了新的進(jìn)展。冷食君注意到，3月7日，最新版《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》（GB 19295 2021 ）即將實(shí)施。這是在原《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 速

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?春節(jié)消費(fèi)數(shù)據(jù)出爐！江蘇、湖南、四川、河南...全線增長(zhǎng)

春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也是消費(fèi)旺季。在疫情防控常態(tài)化的背景下，雖然春節(jié)前部分城市出現(xiàn)零星反彈，但“就地過(guò)年”等防疫舉措相比去年比較溫和，對(duì)民眾出行和消費(fèi)形成了有利支撐?？v

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線上銷量增400%，線下企業(yè)“忙不過(guò)來(lái)”，預(yù)制菜虎年能否繼續(xù)漲勢(shì)如虹？

漂泊在外，最想念的就是家鄉(xiāng)菜。但是，受疫情影響，多地都發(fā)出了就地過(guò)年的號(hào)召。如何才能品嘗到家鄉(xiāng)的美味？近兩年火爆的預(yù)制菜半成品成了很多人的首選。再加上越來(lái)越多的年輕人 “

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【開工大吉】假日期間凍品行業(yè)要聞回顧

大家新年好呀！今天開工第一天，先祝大家生意紅如火，財(cái)源滾滾來(lái)！快跟著冷食君一起回顧一下過(guò)年期間都發(fā)生了哪些大事吧。｜企? 業(yè)? 動(dòng)? 態(tài)｜1雨潤(rùn)集團(tuán)重整案塵埃落地1月29日

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“珍味小梅園”完成B+融資；?錢大媽回應(yīng)北京關(guān)店；牧原、溫氏等發(fā)布2021業(yè)績(jī)預(yù)告

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1“珍味小梅園”完成B+輪融資新中式預(yù)制菜品牌“珍味小梅園”近

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2022年餐飲業(yè)首單融資投給了它，這種預(yù)制食材迎來(lái)“非?！睓C(jī)遇？

1月1日，起源于四川成都的連鎖餐飲品牌「甘食記·成都肥腸粉」宣布完成5000萬(wàn)A輪融資，成為2022年開年以來(lái)中國(guó)餐飲界第一筆融資。此次融資，無(wú)論是融資額還是估值額，都創(chuàng)下了四川小吃快

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社區(qū)團(tuán)購(gòu)供應(yīng)商，這9個(gè)大坑一定要當(dāng)心！

供應(yīng)商入局社區(qū)團(tuán)購(gòu)有三次歷史機(jī)遇，第一次是2017年興盛長(zhǎng)沙開團(tuán)，入局供應(yīng)商多為個(gè)體戶與炒貨商；第二次是2020年下半年美多滴開城，入局供應(yīng)商多為傳統(tǒng)代理商與經(jīng)銷商；第三次是2021年9

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越臭越“吃香”的生意，除了螺螄粉就數(shù)它了

提到長(zhǎng)沙小吃，很多人第一個(gè)想到的就是臭豆腐。臭豆腐憑借“聞著臭，吃著香”的特性，贏得了眾多美食饕客的喜愛(ài)。隨著小吃工業(yè)化的推進(jìn)，以及以文和友為代表的文旅項(xiàng)目的興起，臭豆腐

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