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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

22日晚間，安井食品發(fā)布了2022年半年報，公告顯示，公司上半年營業(yè)收入為52.75億元，同比增長35.47%；歸屬于上市公司股東的凈利潤4.53億元，同比增長30.35%，營收、凈利實現(xiàn)雙增長。營收構(gòu)成方

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曾味：新品破圈，以松露趨勢風(fēng)味撬動千億級預(yù)制菜市場

近日，灣仔碼頭、桂冠、鋒味、好利來等品牌相繼推出松露風(fēng)味產(chǎn)品，隨著消費水平的不斷提升，這個餐廚C位的高端食材，正逐漸走進(jìn)大眾視野，并悄然引發(fā)食品行業(yè)新一次的風(fēng)味革新。風(fēng)味

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獨家調(diào)查 | 鄭州8家店僅剩1家：“舌尖”關(guān)店、“英雄”折戟？

近日，冷食君發(fā)現(xiàn)，從4月份開始在鄭州陸續(xù)開店8家的舌尖英雄迎來了關(guān)店潮。6月初，舌尖英雄鄭州首店——鄭東商業(yè)中心店關(guān)閉，之后，其他店鋪陸續(xù)歇業(yè)，到8月中旬，舌尖英雄在鄭州的門

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五芳齋預(yù)計下月初掛牌上市，“粽子第一股”要來了！

8月15日，浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司（以下簡稱“五芳齋”）遞交招股意向書，8月22日開啟申購，并預(yù)計于9月初正式在A股掛牌上市，即將成為“粽子第一股”。根據(jù)招股書，今年上半年，五

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得利斯、雙匯等紛紛試水，自助機(jī)能否助力預(yù)制菜開辟零售新市場？

一盒盒預(yù)制菜擺放在帶有冷凍功能的自助販賣機(jī)中，消費者選中喜歡的菜品后，掃碼付款，即可取走菜品。這就是山東得利斯食品股份有限公司（以下簡稱“得利斯”）正在嘗試的預(yù)制菜新賣法

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【周報】洪湖安井預(yù)制菜肴基地奠基；蒙羊原總裁等四人被檢方批捕；粵海飼料推預(yù)制菜...

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企? 業(yè)? 動? 態(tài)｜1洪湖安井預(yù)制菜肴生產(chǎn)基地奠基儀式舉行8月12日上午，湖北省舉

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告別“燒錢”競爭，社區(qū)團(tuán)購平臺布局線下開店

在告別“燒錢”競爭，行業(yè)格局趨于穩(wěn)定后，社區(qū)團(tuán)購平臺開始將重心放在提升經(jīng)營效率與業(yè)務(wù)可持續(xù)發(fā)展上，并由此進(jìn)行了一系列探索。在這個過程中，我們發(fā)現(xiàn)社區(qū)團(tuán)購正在布局線下店。1

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預(yù)制菜企業(yè)TOP50出爐，安井、三全、谷言、味知香、恒興均上榜

近日，餐飲大數(shù)據(jù)研究與測評機(jī)構(gòu)NCBD（餐寶典）正式發(fā)布“2022中國餐飲金饕獎2022中國預(yù)制菜企業(yè)TOP50榜單”，安井、三全、谷言、國聯(lián)水產(chǎn)、千味央廚、王家渡、味知香、溫氏、正大等企業(yè)上

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自選、現(xiàn)稱、現(xiàn)煮，鎖定學(xué)校食堂寫字樓，像賣麻辣燙一樣賣速凍水餃

“手工”、“現(xiàn)包”這是很多水餃店都喜歡用的攬客招數(shù)，就連很多使用速凍水餃的店面也對這一情況諱莫如深！但是，近日，冷食君發(fā)現(xiàn)了一家企業(yè)反其道而行，光明正大地將速凍水餃放在冰

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2022（第十七屆）中國國際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會8月7日在鄭州舉辦

為貫徹落實國務(wù)院全國穩(wěn)經(jīng)濟(jì)電視電話會議精神，著力保市場主體保就業(yè)保民生，進(jìn)一步激發(fā)團(tuán)餐企業(yè)活力，突破認(rèn)知和能力局限，引導(dǎo)團(tuán)餐企業(yè)恢復(fù)發(fā)展，探索可持續(xù)發(fā)展的路徑，中國烹飪協(xié)

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