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作為2020年央視春晚河南分會場的團(tuán)餐供應(yīng)商之一，樂米餐飲是如何看待新冠肺炎疫情對團(tuán)餐行業(yè)的影響的?又是如何戰(zhàn)“疫”的?

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一場疫情，讓方便食品、即食食品成為了和口罩“同樣搶手”的東西。不僅方便面銷售一路飄紅，部分品牌的螺螄粉、自熱火鍋銷售也屢屢告罄，難道，小品類方便食品的“春天”到了?

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每一次重大社會事件，都是對原有固化規(guī)則秩序的重構(gòu)。

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任何事物都不可能孤立存在。如今，新冠肺炎疫情引起的蝴蝶效應(yīng)，已對整個凍品產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。

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3月2日，中國飯店協(xié)會研究院發(fā)布《新冠疫情下中國餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢報告》(下稱《報告》)。

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有的迅速補(bǔ)位進(jìn)入大超市，有的招工復(fù)工遇難題

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海欣2019年營收13.85億元；山東企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)一律取消審批

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近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布了食品生產(chǎn)許可文書和食品生產(chǎn)許可證格式標(biāo)準(zhǔn)。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報! 快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

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一場突如其來的疫情，對所有行業(yè)都產(chǎn)生了重大影響。尤其是餐飲、商場、影院等休閑場所幾乎全部關(guān)閉，其背后的凍品食材供應(yīng)商一下子銷量銳減。面對這樣的形勢，食材商們都采取了什么樣的應(yīng)對措施，效果如何？

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而今年初，新冠肺炎再次席卷全球，其覆蓋范圍之廣，影響之深遠(yuǎn)，遠(yuǎn)大于非典。疫情下，大龍燚、小龍坎、海底撈、巴奴等火鍋品牌，以及食材供應(yīng)鏈企業(yè)“鍋圈”，奮起自救，不約而同開始發(fā)力外送業(yè)務(wù)，部分門店線上“爆單”。

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為應(yīng)對疫情，軍優(yōu)緊急自救，加碼C端市場，將面點和方便菜肴類產(chǎn)品送上家庭餐桌，實現(xiàn)餐飲渠道和家庭渠道“兩條腿走路”。

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