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周報(bào)丨海底撈菜品漲價(jià)；瑞幸咖啡財(cái)務(wù)造假22億；福州、廈門(mén)將逐步取消活禽交易

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)! 快來(lái)看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒?

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主播帶貨10秒賣光13萬(wàn)盒、淘寶單店月銷30萬(wàn)+份，新渠道扛起青團(tuán)銷量“大旗 ”！

吃過(guò)青團(tuán)，才算不辜負(fù)春天。明天就是清明節(jié),又到了吃青團(tuán)的最好時(shí)節(jié)。

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盒馬X喜茶、知味觀、五芳齋…傳統(tǒng)VS網(wǎng)紅，最好吃的青團(tuán)竟然是？

近日，盒馬聯(lián)名喜茶新出的聯(lián)名青團(tuán)刷屏了。另外，五芳齋、知味觀等傳統(tǒng)糕點(diǎn)品牌也推出了特色口味的青團(tuán)，到底哪個(gè)好吃不踩雷呢?

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李佳琦賣小酥肉，薇婭賣水餃，羅永浩賣小龍蝦…直播帶貨要橫掃食品圈兒

昨晚8點(diǎn)，江湖人稱“干一行垮一行”的羅永浩，在抖音平臺(tái)開(kāi)啟了他的直播首秀，除了售賣讓眾網(wǎng)友唏噓不已的小米手機(jī)之外，老羅還賣起了信良記小龍蝦。

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“螺螄粉水餃”橫空出世？顛覆形象的灣仔碼頭，你“上頭”了嗎

昨天，冷食君的朋友圈被一款讓人“上頭”的水餃霸屏了，沒(méi)錯(cuò)，就是螺螄粉水餃!

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周黑鴨營(yíng)收凈利雙降；新希望凈利超50億；天味食品毛利率3連降

日前，農(nóng)牧巨頭新希望、休閑熟鹵制品頭部品牌周黑鴨、火鍋底料大鱷天味食品集中發(fā)布2019年業(yè)績(jī)報(bào)告，一起來(lái)看下各自的“成績(jī)”。

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活蝦價(jià)格猛跌5成，出口訂單銳減6成，疫情下的小龍蝦還能“火”嗎？

當(dāng)下，小龍蝦即將全面上市。美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示，近一周以來(lái)，武漢外賣點(diǎn)餐品類訂單增幅最高的是小龍蝦，相關(guān)品牌門(mén)店的外賣單量增幅激增11倍。眾所周知，此次新冠肺炎疫情的重災(zāi)區(qū)湖北

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半成品菜成餐飲端“寵兒”，食品廠商是喜還是憂

疫情爆發(fā)之后，餐飲業(yè)遭受重創(chuàng)。有餐飲老板表示，今年一二月份的損失+支出幾乎已經(jīng)跑平了2019年整年的純利潤(rùn)!很多扛不住的小商戶紛紛走上倒閉、關(guān)店的心酸之路。

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阿諾黑米糕3.88元/袋，10張手抓餅8.69元…廠家做社區(qū)團(tuán)購(gòu)，會(huì)不會(huì)引發(fā)渠道價(jià)格戰(zhàn)...

近期，社區(qū)團(tuán)購(gòu)渠道井噴，企業(yè)爭(zhēng)相入局，冷食傳媒也做了許多關(guān)于社區(qū)團(tuán)購(gòu)、社區(qū)合伙人的話題，后臺(tái)收到不少評(píng)論：

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疫情蔓延全球，多家主力出口企業(yè)關(guān)停，國(guó)內(nèi)牛肉市場(chǎng)要變天

啊啊截至2020年3月29日，我國(guó)以外的國(guó)家和地區(qū)累計(jì)確診新冠肺炎病例已突破58萬(wàn)，其中美國(guó)超12萬(wàn)例，南美、歐洲、北美都陷入到了十分嚴(yán)峻的發(fā)展態(tài)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球已經(jīng)至少有53個(gè)國(guó)家宣布進(jìn)入緊急狀態(tài)。

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九毛九去年?duì)I收26.9億元；雨潤(rùn)食品虧損39.4億港元，已5連虧

近日，九毛九與雨潤(rùn)食品發(fā)布2019年財(cái)報(bào)，過(guò)去一年，它們的營(yíng)收情況如何呢?我們一起來(lái)看看吧!

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周報(bào) | 重慶全面恢復(fù)火鍋等餐飲堂食；非洲豬瘟疫苗獲批開(kāi)展臨床試驗(yàn)

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

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