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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

什么是火鍋杯？”“是關(guān)于火鍋的一個(gè)比賽嗎？”想必很多人第一次聽(tīng)到這個(gè)詞，可能都會(huì)有以上疑問(wèn)。“火鍋杯”，即字面意義上的“把火鍋食材裝在杯子里的產(chǎn)品”，是最近在川渝一帶突然

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兩倉(cāng)同開(kāi)，消殺、抽檢、人員檢測(cè)……鄭州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)正式啟用

根據(jù)鄭州市1月15日發(fā)布的一號(hào)通告要求，鄭州市于1月20日正式啟動(dòng)冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉(cāng)機(jī)制，位于鄭州市惠濟(jì)區(qū)和中牟縣的兩座監(jiān)管倉(cāng)將承擔(dān)起全市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)測(cè)、集中消殺、集中賦碼

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@所有凍品人：2021“牛轉(zhuǎn)乾坤”，和冷食君一起來(lái)祝福吧

2020千般滋味，皆為過(guò)往；2021用視頻定格，給未來(lái)的自己加油打氣。今天是臘月初八，俗話說(shuō)“過(guò)了臘八就是年“，在新年來(lái)臨之際，“冷凍食品”專門組織了這次新春賀歲短視頻征集活動(dòng)，誠(chéng)

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禁止采購(gòu)、銷售……這些地方竟然對(duì)進(jìn)口凍品“一刀切”！

進(jìn)入2021年以來(lái)，多個(gè)地方通報(bào)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z出新冠陽(yáng)性。隨著春節(jié)即將到來(lái)，不少地方對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穱?yán)格管控，暫停采購(gòu)、銷售等。1撫州樂(lè)安縣：暫停采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)、銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?月15

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真材實(shí)料成就好味道！玖嘉久高端海鮮丸類引爆市場(chǎng)

“吃火鍋可以沒(méi)有肉，沒(méi)有丸子可不行！”丸類作為標(biāo)準(zhǔn)化程度偏高的火鍋燒烤食材，備受廣大餐飲消費(fèi)者的歡迎，但產(chǎn)品的同質(zhì)化趨勢(shì)，使得普通丸類市場(chǎng)增速漸緩，口感更佳、味道新奇、品

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餐標(biāo)翻倍、每人500紅包、包車本地游…引導(dǎo)“就地過(guò)年”，凍品企業(yè)也是操碎了心

闔家團(tuán)圓過(guò)大年，是中國(guó)人民幾千年來(lái)的春節(jié)主旋律。不過(guò)，因?yàn)榉酪咝蝿?shì)的嚴(yán)峻復(fù)雜，今年春節(jié)注定不一樣了。一方面，全國(guó)各地陸續(xù)發(fā)布關(guān)于返鄉(xiāng)人員的防疫管理措施，尤其是從事冷鏈?zhǔn)称?

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自創(chuàng)質(zhì)檢系統(tǒng)，加強(qiáng)人車同防，進(jìn)口貨不承運(yùn)…嚴(yán)防嚴(yán)控，華鼎為食品安全保駕護(hù)航

春節(jié)臨近，很多人都開(kāi)始為過(guò)年做準(zhǔn)備。但是，也有一些群體卻比平時(shí)更忙，河南華鼎供應(yīng)鏈管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“華鼎”）就是其中之一。作為一家定位“中國(guó)領(lǐng)先的冷鏈零擔(dān)下沉市場(chǎng)綜

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三全食品2020年凈利預(yù)計(jì)超7億；北京瑞家食品男廁檢出陽(yáng)性

新的一周，冷食君帶你一起看看上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？企業(yè)動(dòng)態(tài)1三全食品預(yù)計(jì)2020年度凈利約7.26億元~7.92億元1月12日晚間，三全食品發(fā)布業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)2020年歸屬于上市公司股東的凈

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食企、超市、團(tuán)餐、團(tuán)購(gòu)平臺(tái)…八方“食”力，同舟共“冀”

近日，河北成了全國(guó)疫情防控重點(diǎn)地區(qū)，為應(yīng)對(duì)疫情，石家莊市進(jìn)入了戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)。為保供應(yīng)、穩(wěn)民生，相關(guān)行業(yè)都在行動(dòng)。食品企業(yè)、連鎖超市、社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)以及團(tuán)餐協(xié)會(huì)等，都在用實(shí)際行動(dòng)

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原料漲、貨源緊、年關(guān)到、需求旺…新一輪疫情下，考驗(yàn)火鍋食材供應(yīng)鏈的時(shí)候到了!

臨近牛年春節(jié)，牛羊肉上演“漲價(jià)-缺貨”二連擊，這對(duì)于以牛羊肉為主打產(chǎn)品的火鍋燒烤食材新零售來(lái)說(shuō)，壓力倍增，尤其在多地出現(xiàn)零星散發(fā)和局部聚集性疫情、進(jìn)口凍品成重點(diǎn)排查對(duì)象的

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一場(chǎng)品鑒會(huì)訂出去數(shù)百萬(wàn)貨，這款靜腌牛排有啥魅力？

逢春節(jié)前后，是傳統(tǒng)凍品行業(yè)的訂貨高峰期，正是牛排的南昌特約經(jīng)銷商萬(wàn)其平，這段時(shí)間在業(yè)內(nèi)引起了一場(chǎng)不小的轟動(dòng)。隨著新零售平臺(tái)的崛起，在消費(fèi)升級(jí)的大背景及疫情的助推下，促使著

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豆制品市場(chǎng)又添新面孔，千葉豆腐之后要火的會(huì)不會(huì)是它？

人類對(duì)豆腐的探索從未停止。一塊四四方方、再簡(jiǎn)單不過(guò)的豆腐，可以被制作成五花八門的品種，消費(fèi)升級(jí)后，國(guó)內(nèi)豆腐市場(chǎng)更加細(xì)分化。近年來(lái)，有一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的豆制品品類逐漸在市場(chǎng)

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思念、糧全其美發(fā)力，三全、廣酒跟進(jìn)，不溫不火的飛餅這次能“起飛”嗎？

鱈魚玫瑰花成火鍋新寵，如何避免曇花一現(xiàn)？

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