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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

全球熱捧的人造肉卻在海底撈“遇冷”，凍品人怎么看？

最近一段時間，關(guān)于海底撈將免費牛肉粒換成“人造肉”的爭議熱度不斷。面對這款名為“味伴侶”的植物蛋白產(chǎn)品，不少吃貨喊話海底撈，把牛肉粒“換回來”！事實上，近兩年來，以植物蛋

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占據(jù)餛飩料包半壁江山！小金魚餛飩熱銷，“幕后功臣”是它

餛飩好不好，關(guān)鍵看料包！近年來，熱銷的小金魚餛飩背后就有一個幕后功臣，它就是主打餛飩料包的周口家家美調(diào)味品有限公司（以下簡稱“家家美”）。正如那首歌所唱“軍功章有你（餛飩

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再獲3億美元融資，加碼供應(yīng)鏈、開賣生鮮，鍋圈與錢大媽賽道爭“鮮”？

昨日，鍋圈供應(yīng)鏈（上海）有限公司（以下簡稱“鍋圈”）宣布，已經(jīng)完成招銀國際、天圖投資主導(dǎo)、老股東跟投的3億美元D輪融資，約合人民幣20億元。消息一出，備受矚目。其實，這段時間

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一大波企業(yè)宣布飼料漲價，最高上調(diào)200元/噸！豬肉會跟漲嗎？

進(jìn)入2021年，原材料價格瘋漲，成為擺在經(jīng)營者面前的一道難題。近期，云南安佑、昆明云中農(nóng)牧、四會澳華、上海農(nóng)好、溫州正泰農(nóng)牧、上海香川等一大波飼料企業(yè)，宣布豬雞魚料上漲，漲幅

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@所有人，誠邀您加入中冷院營銷管理分院

這幾天，估計很多同行都陸續(xù)收到了我們小伙伴的邀約，請大家見證中國食品報社冷凍冷藏食品研究院營銷管理分院的成立并參與其中。盡管邀約的小伙伴已經(jīng)給大家做了詳細(xì)解釋，同仁們也開

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又見瘦肉精，河北青縣問題羊肉流向河南等地！當(dāng)?shù)卣o急回應(yīng)

近年來，因食用被“瘦肉精”污染的食物導(dǎo)致中毒事件屢有發(fā)生，且后果極其嚴(yán)重。我國雖然早已禁止使用“瘦肉精”類藥物，但在畜牧業(yè)生產(chǎn)中“瘦肉精”的使用仍屢禁不止。昨天的央視315晚

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在家吃火鍋之后，在家吃燒烤會火嗎？

近兩年來，火鍋燒烤食材新零售品牌異軍突起，成為行業(yè)一道亮麗的風(fēng)景線。不過，隨著最近天氣轉(zhuǎn)暖，火鍋消費進(jìn)入淡季，多家火鍋燒烤食材新零售品牌開始瞄準(zhǔn)燒烤做文章。那么問題來了：

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周報 | 阿里社區(qū)團(tuán)購名曝光；申通入局社區(qū)團(tuán)購；?生豬禁運在即，四川已“禁運”！

新的一周，冷食君帶你一起讀早報！快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？企業(yè)動態(tài)1安井食品：子公司湖北安井已完成6000萬元增資3月10日下午，安井食品發(fā)布關(guān)于全資子公司完成工商變更

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誰是國內(nèi)養(yǎng)豬第一大省？

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方消息，進(jìn)入3月份以來，在一周之內(nèi)，因違規(guī)調(diào)運生豬，中國已經(jīng)接連4次報告非洲豬瘟疫情。△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)從報告時間來看，分別是3月2日的云南省富寧縣，3月5日的四川

25歲以下消費者正快速增加，看三全、灣仔碼頭、海欣怎樣玩轉(zhuǎn)年輕化

一代消費一代觀念，代代消費追逐大潮。說到如今消費品的大潮是什么？必然有年輕化的一席之地?？缃缏?lián)名的熱潮、讓人眼花繚亂的包裝、品牌與年輕人頻繁的互動，無一不展現(xiàn)出當(dāng)今快消品

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行情看漲、市場集中！燒烤旺季到，如何迎接“烤”驗？

進(jìn)入3月，氣溫一天天回升。禁錮一冬的吃貨，終于可以任性擼串了。2020年，因為疫情，5月份才重整開業(yè)的燒烤市場，迎來井噴式爆發(fā)。燒烤，也成為2020年餐飲行業(yè)最先復(fù)蘇的品類，那么2021年

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阿里集結(jié)重兵殺入社區(qū)團(tuán)購：投入將不設(shè)上限，首站鎖定鄭州

近日，阿里近期成立 MMC 事業(yè)群，聚焦社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)，整合了零售通的社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)和盒馬集市，事業(yè)群負(fù)責(zé)人為阿里合伙人戴珊，她也是阿里 B2B 事業(yè)群總裁。3 月 1 日宣布調(diào)整的內(nèi)部會議上，

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