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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

數(shù)據(jù)顯示，在火鍋食材中，蝦滑和火鍋底料、牛羊肉占據(jù)品類(lèi)前三名。近兩年，蝦滑還以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)碾壓蝦仁，在火鍋菜中取得了90%的市場(chǎng)占有率。小小的蝦滑，釋放出大大的市場(chǎng)潛力。逮蝦記，

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從賣(mài)食材到賣(mài)一道菜，黑魚(yú)片接棒巴沙魚(yú)成行業(yè)爆款

當(dāng)下的黑魚(yú)片市場(chǎng)一片火熱，不僅吸引了恒興、海大等全產(chǎn)業(yè)鏈寡頭的布局，也有像廚絲、百香順等供應(yīng)鏈企業(yè)的加入。黑魚(yú)片為何成為爆款食材，目前行業(yè)格局怎樣？還存在哪些問(wèn)題，前景幾

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疫情之后武漢首場(chǎng)食材節(jié)，透露了餐飲供應(yīng)鏈哪些新變化？

3月28日，良之隆2021第九屆中國(guó)食材電商節(jié)在武漢舉辦。這是在抗疫勝利后，英雄城市大武漢2021年首次舉辦的大型食材類(lèi)展會(huì)。那么，在新的市場(chǎng)消費(fèi)形勢(shì)下，中國(guó)食材產(chǎn)業(yè)有哪些新變化？食材

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搶占串類(lèi)市場(chǎng)，上佳食品推20余款新品

昨日，上佳食品春季燒烤串類(lèi)新品發(fā)布會(huì)在鄭州市召開(kāi)，會(huì)議以“共生共贏·鼎力未來(lái)”為主題，董事長(zhǎng)李戰(zhàn)勝、市場(chǎng)總監(jiān)劉愛(ài)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)師熊德飛等骨干人員亮相，中國(guó)食品報(bào)·冷凍產(chǎn)業(yè)周刊

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社交媒體時(shí)代，如何讓消費(fèi)者主動(dòng)替你傳播？做到這幾點(diǎn)事半功倍

消費(fèi)行為，很多時(shí)候受到傳播影響。而如何有效做好傳播，甚至讓消費(fèi)者主動(dòng)傳播，可能是品牌商抓耳撓腮也想?yún)⑼傅?。在信息越?lái)越龐雜的時(shí)代，單個(gè)信息對(duì)用戶的影響越來(lái)越弱，單向推送的

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八大分院領(lǐng)銜，專(zhuān)家+企業(yè)+經(jīng)銷(xiāo)商助陣，中冷院營(yíng)銷(xiāo)管理分院正式成立！

昨天，中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中冷院”）營(yíng)銷(xiāo)管理分院·專(zhuān)家講師團(tuán)成立大會(huì)暨百企千品項(xiàng)目發(fā)布會(huì)在鄭州隆重召開(kāi)，中國(guó)食品報(bào)社社長(zhǎng)助理、冷凍產(chǎn)業(yè)周刊總編穆培龍

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養(yǎng)豬大省河南哪里豬最多？駐馬店、周口、南陽(yáng)排前三

河南是養(yǎng)豬大省，哪里養(yǎng)豬多?國(guó)家統(tǒng)計(jì)局河南調(diào)查總隊(duì)近日發(fā)布了“河南版養(yǎng)豬地圖”，一起來(lái)看看，哪些城市是養(yǎng)豬大戶？1駐馬店、周口、南陽(yáng)位列前三梳理圖表發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是生豬存欄量，

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倒計(jì)時(shí)一天！中冷院營(yíng)銷(xiāo)管理分院即將成立，大會(huì)議程搶先看

明天，中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏研究院營(yíng)銷(xiāo)管理分院·專(zhuān)家講師團(tuán)成立大會(huì)暨百企千品項(xiàng)目發(fā)布會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)“中冷院營(yíng)銷(xiāo)管理分院”），將在鄭州建國(guó)飯店隆重啟幕。盛宴已備，只等你來(lái)。冷食君從

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餐飲端現(xiàn)冷凍甜品“熱”，大福成獲客增量“利”器？

從去年海底撈官宣賣(mài)蛋糕開(kāi)始，餐飲端刮起了一陣?yán)鋬鎏鹌返摹盁帷憋L(fēng)，不少火鍋燒烤店、傳統(tǒng)菜館更新菜單，增加甜點(diǎn)品類(lèi)，以滿足消費(fèi)者需求。在眾多冷凍甜品的品類(lèi)中，大福憑借著微微冰

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賣(mài)腐爛水果、隨意改標(biāo)簽…興盛優(yōu)選質(zhì)量爆雷！社區(qū)團(tuán)購(gòu)問(wèn)題頻出

前段時(shí)間，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)橙心優(yōu)選、多多買(mǎi)菜、美團(tuán)優(yōu)選、十薈團(tuán)所屬的4家社區(qū)團(tuán)購(gòu)企業(yè)分別處以150萬(wàn)元罰款的行政處罰，對(duì)食享會(huì)所屬公司處以50萬(wàn)元罰款的行政處罰。（點(diǎn)擊回顧：美

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2021全國(guó)稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)舉行

3月20日，2021全國(guó)稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在長(zhǎng)沙舉行，來(lái)自全國(guó)各地的大中專(zhuān)院校及稻米生產(chǎn)加工企業(yè)參加會(huì)議，共同探討稻米精深加工話題，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，促進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)

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中冷院安徽分院成立；本周四營(yíng)銷(xiāo)管理分院將在鄭州成立，敬請(qǐng)期待

昨天，中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中冷院”）華東分院暨安徽啟動(dòng)大會(huì)在合肥召開(kāi)，中冷院華東分院旗下四大分院—浙江、江蘇、安徽、上海分院再落一子，離中冷院全國(guó)八

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