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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

半成品、配菜、預(yù)制菜、加工熟食，這是當(dāng)下中國生鮮零售線上線下都在做的熱點(diǎn)。過去實(shí)體超市將之統(tǒng)稱為加工熟食、3R食品，線上生鮮電商平臺稱之為快手菜、預(yù)制菜，便利店稱之為鮮食、

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11月28日，中國食品報社冷凍冷藏食品研究院凍二代傳承營濃縮MBA首期班開班儀式在鄭州舉行，來自全國各地的凍品商及企業(yè)二代共30多人齊聚，開啟了為期七天的學(xué)習(xí)之旅?！鲀龆鷤鞒袪I濃縮

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“白霧升騰小籠香，皮軟餡鮮勸客嘗”，作為縱橫南北的國民早點(diǎn)之一，小籠包一直深受各個年齡層的喜愛，暄軟的面皮，滑嫩的餡心，吃起來鮮香味美。近年來，速凍小籠包產(chǎn)品備受市場追捧

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“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”商標(biāo)侵權(quán)事件剛剛平息，“潼關(guān)肉夾饃”的經(jīng)營者們又陷入了同樣的境地，賣肉夾饃帶“潼關(guān)”倆字被告。據(jù)媒體報道，河南幾十家商戶稱，他們賣的肉夾饃因帶了“潼關(guān)”倆

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目前，火鍋料行業(yè)增速趨于平穩(wěn)，進(jìn)入存量洗牌階段，行業(yè)洗牌具有四個特點(diǎn)：分品類洗牌、分渠道洗牌、分區(qū)域洗牌、分檔次洗牌，注定這個行業(yè)洗牌期會拉得比較長。因?yàn)槠奉惾诤霞铀?，?

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當(dāng)前，預(yù)制菜越來越受到消費(fèi)者的青睞，并成為今年“雙11”的爆款產(chǎn)品。有機(jī)構(gòu)預(yù)測，2021年我國預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)3459億元，未來6-7年或超萬億規(guī)模，被稱作“下一個萬億餐飲市場”。目前，

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11月20日，信陽市中級人民法院發(fā)出（2021）豫15破6-1號《決定書》：指定北京市金杜（深圳）律師事務(wù)所及中勤萬信會計(jì)師事務(wù)所（特殊普通合伙）河南分所擔(dān)任河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司

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11月19日，三全食品發(fā)布漲價公告，對部分速凍米面制品及速凍魚糜制品的促銷政策進(jìn)行縮減或?qū)?jīng)銷價進(jìn)行上調(diào)，調(diào)價幅度為3%-10%不等，新價格自 2021 年12月1日起按各產(chǎn)品調(diào)價通知執(zhí)行。此前

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曾經(jīng)紅極一時的社區(qū)團(tuán)購，在市場眾多玩家們一系列的操作下慢慢退去熱度。近日，隨著國家監(jiān)管總局的重磅發(fā)聲，讓社區(qū)團(tuán)購再次登上熱搜，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)翹首以盼的吸金賽道，再次迎來了被管

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近期疫情反復(fù)，尤其是大連疫情首例病例確認(rèn)來源冷庫之后，冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽卦俅纬蔀榱巳藗冴P(guān)注的熱點(diǎn)。冷食君整理了全國各地的冷鏈?zhǔn)称氛撸袠I(yè)人士一起看看，都有哪些需要注意的地

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凍立方·2022中國（廈門）冷凍冷藏食品展&第12屆中國火鍋料節(jié)暨火鍋燒烤食材展覽會將于2022年5月26日-28日在廈門國際會展中心盛大舉辦。

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雙十一剛過去不久，天貓新生活研究所遴選出了10大趨勢單品，其中，預(yù)制菜首次入圍，值得我們重點(diǎn)關(guān)注。從天貓數(shù)據(jù)看，包括半成品菜、速食菜、料理包在內(nèi)的預(yù)制菜銷售火爆，成交額同比

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