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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

818會(huì)鄭州 | 大賣場(chǎng)漸行漸遠(yuǎn)，大數(shù)據(jù)撲面而來(lái)，凍品經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型路在何方？

曾經(jīng)輝煌一時(shí)的大賣場(chǎng)已經(jīng)風(fēng)光不再。作為跟隨大賣場(chǎng)成長(zhǎng)起來(lái)的冷凍食品廠家和經(jīng)銷商，新的時(shí)代，路在何方?

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廣式火鍋與川渝火鍋搶風(fēng)頭，豬肚雞搶“鮮”機(jī)

據(jù)美團(tuán)發(fā)布的一則報(bào)告顯示，主打清淡口味的粵式火鍋正在迅猛崛起中，緊隨川渝火鍋，穩(wěn)坐火鍋界的“第二把交椅”。而在眾多的粵式火鍋中，豬肚雞作為其中的一種，表現(xiàn)也非常亮眼。

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從跑馬圈地到短兵相接，餐飲供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)更有機(jī)會(huì)？

近年來(lái)，隨著租金成本的上升，以及人工成本不斷提高，不少餐飲連鎖企業(yè)都開(kāi)始選用速凍半成品代替現(xiàn)做，這為速凍食品生產(chǎn)企業(yè)提供了新的發(fā)展契機(jī)。那么，哪類企業(yè)、哪些品類將最先獲益?

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家樂(lè)福48億賣身蘇寧！??！24年輝煌終落幕！

家樂(lè)福48億出嫁，新郎不是騰訊，阿里系的蘇寧半路截胡。

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中國(guó)冰激凌市場(chǎng)規(guī)模超400億

中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年中國(guó)冰激凌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已突破400億元，2018年中國(guó)冰激凌市場(chǎng)規(guī)模在435億元左右。

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340億？60億？餐飲渠道速凍面米產(chǎn)品規(guī)模到底有多大？

近年來(lái)，隨著傳統(tǒng)大賣場(chǎng)渠道式微，不少速凍食品企業(yè)將渠道開(kāi)拓的重心轉(zhuǎn)向了餐飲渠道。有人甚至預(yù)言，餐飲渠道將再孕育一個(gè)“新三全”或“新思念”。

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周報(bào) | 國(guó)內(nèi)生豬飼養(yǎng)量減少約100萬(wàn)頭；益海嘉里完成IPO輔導(dǎo)

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

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818會(huì)鄭州丨嚴(yán)打走私！牛源奇缺！行情變幻，牛羊肉這盤(pán)棋你看懂了嗎？

一則又一則的重磅消息，刺激著今夏本該淡季的牛肉行情。

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漂泊38年后花800萬(wàn)“贖回”，道口燒雞老字號(hào)“義興張”商標(biāo)完璧歸趙

6月19日，一場(chǎng)“義興張”商標(biāo)榮歸盛典暨新聞發(fā)布會(huì)在鄭州舉行，漂泊了38年的義興張商標(biāo)終于回歸。到底咋回事?

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伊利指責(zé)蒙牛破壞冬奧大局！官方原文已刪除。

真相是啥？咱也不知道，咱也不敢問(wèn)……

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豬肉水果價(jià)格持續(xù)上漲，蔬菜價(jià)格卻為何一直跌？

國(guó)批發(fā)市場(chǎng)28種蔬菜每公斤批發(fā)均價(jià)，3月份為4.84元，環(huán)比跌0.4%;4月份為4.51元，環(huán)比跌幅擴(kuò)大至6.6%;5月份為4.12元，環(huán)比跌幅進(jìn)一步擴(kuò)大至8.6%。6月份(截至6月19日)，為3.81元，環(huán)比下跌7.5%。

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蒸煎餃江湖！正大、三全、思念、安井……誰(shuí)能笑傲天下

從正大將蒸餃?zhǔn)袌?chǎng)“餃”熱，到后來(lái)三全、思念、千味央廚等企業(yè)創(chuàng)新推出彩色蒸餃，再到安井蒸煎餃的入局。幾大巨頭紛紛發(fā)力，蒸煎餃行業(yè)誰(shuí)能笑傲江湖?

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思念、糧全其美發(fā)力，三全、廣酒跟進(jìn)，不溫不火的飛餅這次能“起飛”嗎？

鱈魚(yú)玫瑰花成火鍋新寵，如何避免曇花一現(xiàn)？

食尚是個(gè)輪回？迷你肉串走紅，東方甄選、大莊園、大希地、皓月等集體“擼小串”

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