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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

一周熱點(diǎn)

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隨著時(shí)代的發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量成了人們最擔(dān)心的事情，商品質(zhì)量關(guān)乎健康。又到一年一度的315消費(fèi)者維權(quán)日，吃瓜群眾期待的打假好戲又要上演了!對(duì)牛羊肉從業(yè)者來說，要想生意做得長遠(yuǎn)，下面這幾條紅線不能碰哦!

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雙匯發(fā)力牛肉品類，牛肉行業(yè)是否會(huì)迎來洗牌？

近日，雙匯集團(tuán)(簡(jiǎn)稱“雙匯”)推出了多種速凍調(diào)理新品，包括豬排、雞翅、牛排、雞排、肉串等，其中最受關(guān)注的是采用了進(jìn)口原料的牛排。此前，業(yè)內(nèi)一直傳言，雙匯要在牛肉尤其是進(jìn)口牛肉板塊發(fā)力，看來這次是真的來了。

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蒸餃江湖的下半場(chǎng)——大鱷已現(xiàn)，小企業(yè)如何生存？

去年，網(wǎng)絡(luò)上一個(gè)“無人工廠”的視頻爆火，成為各界討論的焦點(diǎn)。視頻上，這家工廠的蒸餃從和面、注餡、包制到異物檢測(cè)、包裝等，整個(gè)生產(chǎn)流程全部實(shí)現(xiàn)了“無人化”操作。

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無人貨架深陷“圍城”，供應(yīng)鏈領(lǐng)跑下半場(chǎng)

進(jìn)入2018年，一路高歌猛進(jìn)的無人貨架行業(yè)卻風(fēng)波不斷。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，2017年無人貨架掀起熱潮后，眾多玩家紛紛入局，但運(yùn)營模式基本都是燒錢求規(guī)模。經(jīng)過上半場(chǎng)的瘋狂跑馬圈地之后，下半場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)拉開了序幕。

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“醬油第一股”加加食品進(jìn)軍水產(chǎn)？

加加食品近日發(fā)布公告稱，公司正在籌劃擬通過發(fā)行股份及/或支付現(xiàn)金的方式購買勵(lì)振羽等合計(jì)持有的大連遠(yuǎn)洋漁業(yè)金槍魚釣有限公司(以下簡(jiǎn)稱金槍魚釣)100%股權(quán)，作價(jià)48億元。

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利潤誘人！兒童米面產(chǎn)品走俏

食品行業(yè)中，兒童市場(chǎng)細(xì)分已非新鮮事兒。單看速凍米面領(lǐng)域，思念、三全、灣仔碼頭三巨頭都推出了兒童系列，中小企業(yè)也紛紛跟進(jìn)。

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潮汕牛肉火鍋衰勢(shì)明顯，憑什么他卻可以逆勢(shì)開店！

2015年，汕錦記打出“每日一頭牛，新鮮不隔夜”的口號(hào)，在“潮汕牛肉火鍋”品類崛起的背景下，這個(gè)品牌順勢(shì)響遍大江南北。2016年，牛肉火鍋?zhàn)鳛橐粋€(gè)細(xì)分品類衰勢(shì)漸顯，而此時(shí)的汕錦記卻逆勢(shì)開出38家店，更有一天同開3家店的壯舉，發(fā)展之迅猛讓業(yè)界刮目，也引起了諸多媒體的關(guān)注。

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怎么保證澳洲牛肉來自澳洲？

當(dāng)你樂滋滋的在朋友圈嘚瑟——你晚餐剛吃完澳洲上好牛排，曬上美味的照片，刺激你那饑腸轆轆還在加班的朋友?？墒且苍S你肚里的澳洲牛排根本跟澳洲無關(guān)，它的真實(shí)身份可能來自非

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區(qū)塊鏈這么火，肉制品企業(yè)的又一個(gè)風(fēng)口？

自天使投資人徐小平發(fā)表著名言論后，區(qū)塊鏈便開始在各大行業(yè)中甚囂塵上。區(qū)塊鏈?zhǔn)欠駮?huì)是下一個(gè)風(fēng)口，又將對(duì)肉制品行業(yè)產(chǎn)生哪些具體影響。

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麥當(dāng)勞要賣新鮮牛肉漢堡了，冷凍企業(yè)可否趁勢(shì)而上？

隨著消費(fèi)者健康觀念的提升，快餐漢堡的銷量逐年下滑，企業(yè)都開始有意識(shí)地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，讓它們變得更健康。眼下，麥當(dāng)勞正在對(duì)其漢堡做大規(guī)模改革。

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店面五六平，店員一兩名，日銷卻能上千元！

繼速凍燜面嫁接外賣后，河北某速凍企業(yè)將速凍水餃也“搬”上了這個(gè)渠道。通過開設(shè)品牌外賣店，該企業(yè)開創(chuàng)了速凍水餃的售賣新形式。其負(fù)責(zé)人堅(jiān)信，按照當(dāng)前的發(fā)展，該企業(yè)將不僅僅是一個(gè)速凍品牌，還可能成長為知名的外賣餐飲品牌。

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