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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

飼料漲，肉價(jià)漲，設(shè)備價(jià)也漲，新一輪漲價(jià)潮要來了？

近段時間，如果要用一些關(guān)鍵詞來形容整個市場的話，“漲價(jià)”似乎繞不過去。盡管豬價(jià)下跌，但其他雞、牛、羊等肉類，以及飼料、大宗原料等都在漲價(jià)。那么問題來了，食品企業(yè)也要漲價(jià)了

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10日晚間，上海市消保委發(fā)布消息，“五一”前后，上海消費(fèi)市場投訴總體平穩(wěn)，但與此同時，線上平臺類消費(fèi)爭議相對集中多發(fā)。10日下午約談了美團(tuán)拼多多，指出了兩家在消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)方

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持續(xù)深耕速凍花式點(diǎn)心，江蘇心思源新廠投產(chǎn)并推新品

5月10日，江蘇心思源食品有限公司（以下簡稱“心思源”）新廠慶典暨新品發(fā)布會，在江蘇省鹽城市鹽都食品未來科技園成功舉辦。鹽都食品科技園區(qū)所屬的龍岡鎮(zhèn)政府及鹽城市龍岡機(jī)械裝備工

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硬核了！核桃包

全民養(yǎng)生時代，形似核桃、內(nèi)餡以核桃仁為主料制成的核桃包，受到大小酒樓的喜愛。伴隨著機(jī)械化程度的提高，以及電商、社區(qū)團(tuán)購等新渠道的興起，核桃包已然成為面點(diǎn)行業(yè)的“明星包”，

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預(yù)制菜PK拉面說、自嗨鍋，誰更能實(shí)現(xiàn)年輕人的“廚房自由”

隨著疫情推動，方便速食賽道再次崛起，拉面說、螺螄粉、自熱鍋等單品大行其道。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2017-2020年，袋裝螺螄粉年產(chǎn)銷量由30億元上漲至105.6億元，預(yù)計(jì)到2022年產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到300億

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對話拉絲蛋白巨頭：植物肉是一場飲食革命，大眾消費(fèi)是方向

近兩年間，關(guān)于“植物肉”、“植物基食品”、“植物蛋白”的熱度持續(xù)不斷，爭議也從未停歇過。一方面，從國際到國內(nèi)，一大批巨頭企業(yè)爭相進(jìn)入該市場，或力推相關(guān)產(chǎn)品，看好大眾消費(fèi)市

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植物肉醬拌面、薺菜植物肉餅……試水中餐館，植物肉加速“飛入尋常百姓家”

2021年，一直被資本市場看好的植物肉有了新變化。聯(lián)合利華旗下品牌“家樂”繼在北上廣深一線城市成功推廣植物肉產(chǎn)品后，觸角進(jìn)一步下探二三線城市，強(qiáng)推餐飲端。與以往只在西冷餐飲推

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推進(jìn)食品產(chǎn)教融合，河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院論證研討會召開

4月29日，河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院論證研討會在鄭州舉辦。這是河南食品行業(yè)響應(yīng)國家號召、貫徹落實(shí)深入推進(jìn)職業(yè)教育產(chǎn)教融合、校企合作的要求，有效促進(jìn)校企“雙元”育人的一次重

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