福建行| 元洪國際產業(yè)園：打造中國冷食產業(yè)硅谷

2019-03-1515:06

來源: 冷凍食品網 發(fā)布者：劉圣蓉

福清，位于福建省東部沿海，一直以來都是食品產業(yè)的聚集地。尤其是冷凍食品企業(yè)，更是在這里顯示出了蓬勃的新生命力。

據了解，多年前就有海壹食品、馥華食品、明旺食品等多家企業(yè)在此地設廠。近兩年御冠食品、勝田食品、御味香食品、素天下食品等多家冷凍食品企業(yè)又相繼進駐福清元洪國際食品產業(yè)園區(qū)。

為何這么多食品企業(yè)都選擇福清建廠?福清會成為冷凍食品產業(yè)的“硅谷”嗎?

?冷食傳媒記者 | 劉圣蓉

用產業(yè)鏈思維做“國際大食品”產業(yè)

福清是我國著名的僑鄉(xiāng)，僑商優(yōu)勢明顯，行業(yè)人脈雄厚。改革開放以來，諸多僑商的積累讓福清在食品行業(yè)形成了廣泛而厚實的產業(yè)基礎。有資料顯示，從事水產冷鏈物流行業(yè)的福清籍人士超過16萬人，遍布國內及海外，有千億加工業(yè)基礎和5000億規(guī)模集采能力。

這為元洪國際食品產業(yè)園區(qū)奠定了基礎。據了解，元洪國際食品產業(yè)園是一個國家級的投資區(qū)，項目分三期，合計約25平方公里。該項目地處福州新區(qū)中部核心地段，西接福清城區(qū)，為“一帶一路”的東南門戶，是海上絲綢之路與陸上絲綢之路的重要聯(lián)結點。

△ 福清功能區(qū)管委會常務副主任林友華與冷凍食品特派組合影

“元洪國際食品產業(yè)園主要從‘一條魚、一塊肉、一粒果、一袋米、一桶油’等入手，打造食品食材供應鏈。”福清市人民政府黨委黨組成員、福州新區(qū)福清功能區(qū)管委會常務副主任林友華介紹，“我們是用產業(yè)鏈思維來做規(guī)劃，簡單點講就是產品產業(yè)鏈需要什么我們就招什么?！?/span>

食品產業(yè)鏈思維具體如何理解?林友華做了形象地描述：“福清的區(qū)位優(yōu)勢非常好，周邊的許多地區(qū)和國家，就是我們的水產基地、果園、糧倉，我們尋找食品大源頭，形成食品產業(yè)鏈國際合作。”

他補充說道，專注食品產業(yè)是元洪國際食品產業(yè)園在不斷摸索中確定的方向?！皼]有主業(yè)，就做不了產業(yè)鏈，也就沒有核心競爭力。”

在元洪國際食品產業(yè)園內，包括冷凍食品在內的眾多食品企業(yè)、京東等電商企業(yè)云集。作為配套，元洪國際食品產業(yè)園規(guī)劃了100萬噸的冷庫，這個體量幾乎是全世界最大的，其中一期冷庫30萬噸將于今年8月投用?！拔覀儓@區(qū)做好大配套，企業(yè)有個周轉庫就行?！绷钟讶A說。

在園區(qū)，京東全球(元洪)數字食品產業(yè)中心以及眾多食品相關企業(yè)的建設正在進行中。據了解，今年御冠食品、勝田食品等多家企業(yè)將竣工投產。