8月9日，中國(guó)智慧餐廚領(lǐng)域創(chuàng)新企業(yè)四川熊喵智廚科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“熊喵智廚”）宣布獲得鍋圈食品（以下簡(jiǎn)稱“鍋圈”）的數(shù)千萬(wàn)級(jí)戰(zhàn)略投資。此次合作標(biāo)志著熊喵智廚在“數(shù)字菜譜+智能設(shè)備+供應(yīng)鏈”的智慧餐廚生態(tài)構(gòu)建中迎來(lái)重要里程碑，其核心技術(shù)能力與行業(yè)影響力獲得資本市場(chǎng)高度認(rèn)可，家庭廚房與餐飲行業(yè)的數(shù)字化變革進(jìn)程進(jìn)—步加速。

01

技術(shù)領(lǐng)航者獲資本加持熊喵智廚市值破億

成立于2019年的熊喵智廚， 長(zhǎng)期聚焦中餐數(shù)字化與智能化技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用。憑借自主研發(fā)的智能炒菜機(jī)、久經(jīng)驗(yàn)證的千款A(yù)I數(shù)字菜譜及覆蓋全國(guó)主要地區(qū)的供應(yīng)鏈體系，已服務(wù)超100家餐飲企業(yè)，涵蓋全球20+國(guó)家及地區(qū)的1000+門店。此次鍋圈食品的戰(zhàn)略投資，不僅為熊喵智廚注入資金動(dòng)力，更將助力其深化技術(shù)研發(fā)、拓展市場(chǎng)渠道，推動(dòng)市值破億元。

熊喵智廚董事長(zhǎng)黃天勇表示：“此次合作是技術(shù)驅(qū)動(dòng)型企業(yè)的戰(zhàn)略共贏，我們將以資本與技術(shù)雙引擎，加速全球中餐數(shù)字化生態(tài)的構(gòu)建?！秉S天勇提到： “隨著餐飲業(yè)智能化的推進(jìn)，炒菜機(jī)器人的藍(lán)海初現(xiàn)，進(jìn)入的‘玩家’也在增多。除了業(yè)內(nèi)熟悉的幾個(gè)頭部品牌之外，大家也知道最近京東也入局了這—賽道，其‘七鮮小廚’門店配備了京東參投的炒菜機(jī)器人。業(yè)內(nèi)估計(jì)，目前主要的商用炒菜機(jī)器人廠商已有約十家?！薄岸覀?cè)阱伻Y本戰(zhàn)略投資加持下，將在未來(lái)迅速占領(lǐng)社區(qū)餐飲消費(fèi)場(chǎng)景，全國(guó)將達(dá)到數(shù)萬(wàn)家門店及數(shù)十萬(wàn)臺(tái)熊喵大師AI炒菜機(jī)。”

02

三大核心技術(shù)破局行業(yè)痛點(diǎn)重塑餐飲生產(chǎn)鏈

熊喵大師的核心競(jìng)爭(zhēng)力源自三大技術(shù)模塊的深度布局：

1.AI數(shù)字菜譜體系：熊喵智廚已與名廚聯(lián)合開發(fā)超1000款標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字菜譜，覆蓋八大菜系及地方特色，通過(guò)烹飪算法將中餐技藝轉(zhuǎn)化為可復(fù)制的數(shù)字化模型，降低餐飲從 業(yè)門檻，同時(shí)為家庭廚房提供“從10道菜到200道菜”的豐富選擇；

2.智能炒菜機(jī)器人：熊喵大師5000系列智能炒菜機(jī)擁有20+項(xiàng)自研專利，通過(guò)PID烹飪算法與溫度懸停專利技術(shù)，精準(zhǔn)參數(shù)控制實(shí)現(xiàn)菜品風(fēng)味的標(biāo)準(zhǔn)化與高鍋氣呈現(xiàn)，解決傳統(tǒng)餐飲門店出品不穩(wěn)定的痛點(diǎn)，提升效率超50%；

3.供應(yīng)鏈協(xié)同創(chuàng)新： 首創(chuàng)“—醬成菜”標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味品體系，簡(jiǎn)化烹飪流程，聯(lián)動(dòng)上游工廠實(shí)現(xiàn)食材與調(diào)料的定制化生產(chǎn)，推動(dòng)“三產(chǎn)帶動(dòng)二產(chǎn)”的產(chǎn)業(yè)迭代。

在如此多核心技術(shù)加持下的熊喵大師AI炒菜機(jī)，讓這臺(tái)現(xiàn)階段全國(guó)最為輕量化設(shè)計(jì)的炒菜機(jī)，在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)之下具備更為巨大的想象空間；并且相比較其他品牌動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)元的資金投入，熊喵大師智能炒菜機(jī)以其更便宜的市場(chǎng)價(jià)格、更低的改造成本，不斷地成為各類規(guī)模社餐商家和餐飲品牌企業(yè)的合作伙伴。

基于上述優(yōu)勢(shì)，據(jù)行業(yè)分析師指出，熊喵大師的技術(shù)突破解決了中餐標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)?；瘡?fù)制的行業(yè)難題，為餐飲企業(yè)降本增效提供系統(tǒng)性解決方案。

03

戰(zhàn)略協(xié)同:與鍋圈共建“社區(qū)+家庭”雙場(chǎng)景生態(tài)

此次合作中，熊喵大師與鍋圈食品的戰(zhàn)略協(xié)同效應(yīng)顯著：

B端市場(chǎng)：鍋圈食品的社區(qū)渠道資源將助力熊喵大師智慧餐廚解決方案快速滲透中小 餐飲品牌，提升B端服務(wù)覆蓋與運(yùn)營(yíng)效率，穩(wěn)定出餐品質(zhì)、優(yōu)化餐廚成本結(jié)構(gòu)，為餐飲品牌的快速擴(kuò)店開店開創(chuàng)出更為可行的整體解決方案；

C端場(chǎng)景：通過(guò)智能設(shè)備與數(shù)字菜譜嵌入家庭廚房，鍋圈的用戶網(wǎng)絡(luò)將放大熊喵大師 “—機(jī)成席”的技術(shù)價(jià)值，破解家庭烹飪“難、慢、單—”的痛點(diǎn)；

供應(yīng)鏈聯(lián)動(dòng)：雙方整合上游食材與調(diào)味料資源，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品迭 代，形成產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同優(yōu)勢(shì)。

鍋圈食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次投資旨在“以科技賦能中餐到家戰(zhàn)略，與熊喵大師共同打造更便捷、美味的社區(qū)餐飲生態(tài)”。

04

產(chǎn)業(yè)革命:從技術(shù)突破到生態(tài)構(gòu)建，推動(dòng)中餐全球化

熊喵大師的長(zhǎng)期愿景不止于單—產(chǎn)品創(chuàng)新， 而是構(gòu)建“技術(shù)平臺(tái)+生態(tài)合作”的全球網(wǎng)絡(luò)。未來(lái)，公司將重點(diǎn)推進(jìn)三大戰(zhàn)略方向：

1.技術(shù)全球化：開放智慧廚房技術(shù)平臺(tái)，邀請(qǐng)更多餐飲品牌接入數(shù)字菜譜與設(shè)備系 統(tǒng)，推動(dòng)中餐技藝的數(shù)字化出海；

2.設(shè)備迭代升級(jí)：持續(xù)優(yōu)化智能炒菜機(jī)的性能與用戶體驗(yàn)，拓展商用與家用場(chǎng)景的應(yīng) 用邊界；

3.供應(yīng)鏈多元化：深化與上游食材工廠的合作，開發(fā)適配不同地域口味的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn) 品，破解中餐本地化與標(biāo)準(zhǔn)化平衡的難題。

黃天勇強(qiáng)調(diào)：“我們的目標(biāo)是讓人類數(shù)字菜譜覆蓋全球餐桌，用科技力量傳承與創(chuàng)新 中餐文化?！?/span>

05

資本與科技共振智慧餐廚賽道迎新機(jī)遇

行業(yè)觀察人士認(rèn)為，熊喵大師與鍋圈的戰(zhàn)略合作，折射出餐飲科技領(lǐng)域的三大趨勢(shì)：

1.技術(shù)成為核心壁壘：智能設(shè)備與數(shù)字化系統(tǒng)性重塑餐飲行業(yè)的生產(chǎn)力結(jié)構(gòu)；

2.場(chǎng)景融合加速：B端與C端需求通過(guò)技術(shù)打通，創(chuàng)造新的市場(chǎng)增量；

3.全球化潛力釋放：中餐標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)為出海提供底層基建，打開萬(wàn)億級(jí)國(guó)際市場(chǎng)。

隨著技術(shù)迭代與資本涌入，熊喵大師或?qū)⒊蔀橹腔鄄蛷N賽道的技術(shù)標(biāo)桿，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

從破解標(biāo)準(zhǔn)化難題到重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，熊喵大師以技術(shù)為錨點(diǎn)，正推動(dòng)—場(chǎng)深度 的餐飲革命。此次鍋圈的戰(zhàn)略投資，不僅為其全球化征程注入動(dòng)能，更為整個(gè)中餐行 業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了可復(fù)制的范式。未來(lái)，隨著更多合作伙伴的加入與技術(shù)創(chuàng)新的突破，熊喵大師有望成為定義智慧餐廚時(shí)代的領(lǐng)航者。