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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

快訊 | 央廚設(shè)備怎樣玩5G互聯(lián)網(wǎng)？看這里

昨天，上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)(HOTELEX Shanghai)在上海國(guó)際博覽中心開(kāi)幕，中餐工業(yè)化集群演示也在WT3館亮相。

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眼界 | 震驚！臺(tái)灣便利店竟然這樣賣(mài)關(guān)東煮……

臺(tái)灣的便利店密集度位居世界第一，相當(dāng)于平均每2211人就有一家便利店。

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周報(bào) | 盒馬新業(yè)態(tài)“盒馬菜市”上海開(kāi)業(yè)，火鍋躍居線上訂單量第一品類(lèi)

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

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政策福利！冷鏈物流企業(yè)最高可領(lǐng)500萬(wàn)元補(bǔ)貼

隨著山東、濟(jì)南、大連、泉州、贛州、福州、廣州等多個(gè)省市發(fā)布星級(jí)冷鏈物流相關(guān)政策，各省市也分別出臺(tái)了地方性的《關(guān)于促進(jìn)食品冷鏈物流發(fā)展的若干措施》。

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視頻丨德國(guó)肉食加工廠的生產(chǎn)車(chē)間長(zhǎng)啥樣？來(lái)瞧瞧

今天冷食君帶你來(lái)看一家德國(guó)肉食加工廠的生產(chǎn)車(chē)間

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現(xiàn)場(chǎng) | 掘金餐飲，快來(lái)看速凍食材又出了哪些新花樣？

3月28日，正值櫻花盛開(kāi)的季節(jié)，良之隆2019第七屆中國(guó)食材電商節(jié)在武漢國(guó)際博覽中心舉辦。

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每天出貨20000盒，小青團(tuán)何以大賣(mài)？

青團(tuán)，江南特色小吃，因多在清明時(shí)節(jié)食用，又稱(chēng)清明團(tuán)子、艾米果等。用艾草汁拌糯米粉，包裹豆沙或蓮蓉餡兒，不甜不膩，有濃郁的艾香味。然而，就是這樣一款節(jié)令美食，今年卻突然火遍了大江南北，甚至遠(yuǎn)銷(xiāo)到烏魯木齊。

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海底撈上市后首份成績(jī)單出爐，收入169.69億元

3月26日，海底撈國(guó)際控股有限公司(下稱(chēng)“海底撈”)發(fā)布上市后首份年報(bào)。截至2018年12月31日，海底撈收入為169.69億元，同比增長(zhǎng)59.5%;公司擁有人應(yīng)占凈利潤(rùn)為16.46億元，同比增長(zhǎng)60.3%。

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2019年1月份各地速凍水餃銷(xiāo)售排名揭曉：

水餃中的“地方軍”有哪些？這張圖告訴你

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春卷、油條、水餃……都登上博鰲論壇的餐桌了

昨天，博鰲亞洲論壇在海南開(kāi)幕。作為博鰲論壇的餐飲供應(yīng)商之一，三全食品在公眾號(hào)上發(fā)表了一篇名為“三全26款產(chǎn)品專(zhuān)供博鰲亞洲論壇”的文章，表示公司的油條、春卷、玉米發(fā)糕等多款產(chǎn)品都將登上博鰲論壇的餐桌。

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快訊｜順豐生鮮版圖再下一城，PK 阿里、京東

近日，順豐杭州國(guó)際生鮮電商供應(yīng)鏈基地正式落戶(hù)北城·智匯園。在此之前，菜鳥(niǎo)冷鏈的安鮮達(dá)和易果生鮮已在該區(qū)域落戶(hù)。

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周黑鴨、絕味只是冰山一角！背后的千億“加油鴨”了解一下

近日，第三屆(2019)中國(guó)白羽肉鴨發(fā)展大會(huì)暨會(huì)員代表大會(huì)在山東日照舉行。根據(jù)會(huì)上公布的數(shù)據(jù)，2018年，我國(guó)鴨養(yǎng)殖量占全球74.3%，肉鴨出欄量達(dá)到35億~36億只，總產(chǎn)值突破千億元。

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新規(guī)解讀｜預(yù)包裝食品怎樣加“數(shù)字標(biāo)簽”？看這里！

風(fēng)向 | 炫口味、炫顏色、炫好玩……炸雞越來(lái)越“炫酷”

一年計(jì)劃新增100家店，雙匯加速布局社區(qū)熟食店意欲何為？

水餃上演“突圍戰(zhàn)”，打法多樣，你看好誰(shuí)？

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