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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年中國冰激凌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模已突破400億元，2018年中國冰激凌市場(chǎng)規(guī)模在435億元左右。

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340億？60億？餐飲渠道速凍面米產(chǎn)品規(guī)模到底有多大？

近年來，隨著傳統(tǒng)大賣場(chǎng)渠道式微，不少速凍食品企業(yè)將渠道開拓的重心轉(zhuǎn)向了餐飲渠道。有人甚至預(yù)言，餐飲渠道將再孕育一個(gè)“新三全”或“新思念”。

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周報(bào) | 國內(nèi)生豬飼養(yǎng)量減少約100萬頭；益海嘉里完成IPO輔導(dǎo)

新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)!

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818會(huì)鄭州丨嚴(yán)打走私！牛源奇缺！行情變幻，牛羊肉這盤棋你看懂了嗎？

一則又一則的重磅消息，刺激著今夏本該淡季的牛肉行情。

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漂泊38年后花800萬“贖回”，道口燒雞老字號(hào)“義興張”商標(biāo)完璧歸趙

6月19日，一場(chǎng)“義興張”商標(biāo)榮歸盛典暨新聞發(fā)布會(huì)在鄭州舉行，漂泊了38年的義興張商標(biāo)終于回歸。到底咋回事?

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伊利指責(zé)蒙牛破壞冬奧大局！官方原文已刪除。

真相是啥？咱也不知道，咱也不敢問……

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豬肉水果價(jià)格持續(xù)上漲，蔬菜價(jià)格卻為何一直跌？

國批發(fā)市場(chǎng)28種蔬菜每公斤批發(fā)均價(jià)，3月份為4.84元，環(huán)比跌0.4%;4月份為4.51元，環(huán)比跌幅擴(kuò)大至6.6%;5月份為4.12元，環(huán)比跌幅進(jìn)一步擴(kuò)大至8.6%。6月份(截至6月19日)，為3.81元，環(huán)比下跌7.5%。

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蒸煎餃江湖！正大、三全、思念、安井……誰能笑傲天下

從正大將蒸餃?zhǔn)袌?chǎng)“餃”熱，到后來三全、思念、千味央廚等企業(yè)創(chuàng)新推出彩色蒸餃，再到安井蒸煎餃的入局。幾大巨頭紛紛發(fā)力，蒸煎餃行業(yè)誰能笑傲江湖?

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檢出“瘦肉精”！海關(guān)總署對(duì)加拿大豬肉發(fā)布風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

6月14日，海關(guān)總署發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)加拿大輸華豬肉萊克多巴胺檢測(cè)的警示通報(bào)》(以下簡(jiǎn)稱“《通報(bào)》”)，要求加大對(duì)加拿大輸華豬肉萊克多巴胺的抽檢力度，抽檢比例以總署風(fēng)險(xiǎn)布控要求為準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問題的一律作退運(yùn)或銷毀處理。

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