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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

近幾個月來，由于豬肉、雞肉等大宗原料價(jià)格持續(xù)高企，食品生產(chǎn)企業(yè)紛紛通過直接調(diào)價(jià)或減少促銷力度的方式，來緩解成本壓力。這似乎也預(yù)示著，今年旺季漲價(jià)成為必然。

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自嗨鍋、湯團(tuán)、煲仔飯、粽子、年糕、手抓餅、速凍半成品菜……網(wǎng)上哪些速食最好賣?關(guān)鍵時(shí)刻還得數(shù)據(jù)來說話!

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報(bào)！

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近日，馬云品嘗茅臺冰淇淋的視頻在網(wǎng)上廣泛傳播。有網(wǎng)友表示，這款采用了茅臺白酒原料的冰淇淋，“嘗一口就上頭，讓人欲罷不能”。

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近年來，不少經(jīng)銷商感嘆：“凍品生意越來越難干，利潤蹭蹭往下掉的厲害!”可是仔細(xì)一想，這些利潤上哪里去了?

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昨天，惠發(fā)食品對此前上交所下發(fā)的問詢函，進(jìn)行了回復(fù)。

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9月18日，美菜網(wǎng)總部辦公室遭到包圍：十余位美菜網(wǎng)縣域加盟商集體上門“維權(quán)”，并在辦公區(qū)域打出“還我血汗錢”的橫幅。下午3點(diǎn)多，協(xié)商未果后，有加盟商報(bào)警，目前警方已經(jīng)介入調(diào)查。

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近年來，火鍋業(yè)態(tài)增長強(qiáng)勁，帶動了相關(guān)供應(yīng)鏈的發(fā)展，與火鍋相關(guān)的產(chǎn)品迎來大爆發(fā)，如毛肚、鴨腸、火鍋油條等等，小酥肉也成了火鍋的熱門菜，炸好后趁熱當(dāng)小吃或煮在火鍋里，都很美味。

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注意!今天下午，將有10000噸冷凍豬肉開始競價(jià)交易，且明文規(guī)定，禁止成交企業(yè)借機(jī)囤積。

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京津冀等多地榜上有名，“狗不理”成面點(diǎn)界“萬人迷”

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當(dāng)西式培根遇上中式火鍋

火鍋，一種“集天地萬物于一鍋咕嚕咕?！钡纳裎?，從戰(zhàn)國時(shí)期開始，便引得無數(shù)食客跪倒在那份滾燙與鮮美之下，終身成為“火鍋神教”的忠實(shí)信徒。

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生態(tài)養(yǎng)殖不是一條易走的路。在大眾認(rèn)知普遍不高、行業(yè)魚龍混雜的當(dāng)下，如何用高端雞產(chǎn)品走出一條自己的路，業(yè)內(nèi)人士黃樂軍給出了一個范例。

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