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可以“喝湯”的鱈魚(yú)腸，能否成烤腸機(jī)新寵？

可以“喝湯”的鱈魚(yú)腸，能否成烤腸機(jī)新寵？

近年來(lái)，遍布小吃街與便利店的烤腸機(jī)，似乎陷入了一場(chǎng)無(wú)聲的內(nèi)卷。淀粉腸、純?nèi)饽c、墨魚(yú)腸、脆骨腸……產(chǎn)品迭代不斷，卻難逃“換湯不換藥”的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。在激烈的紅海競(jìng)爭(zhēng)中，一款主

2025-11-2709:26 閱讀6 冷凍食品網(wǎng)

正大與牧原、揚(yáng)翔強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，頭部豬企劍指東南亞？

正大與牧原、揚(yáng)翔強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，頭部豬企劍指東南亞？

2025年以來(lái)，正大在生豬養(yǎng)殖、食品深加工等多個(gè)板塊動(dòng)作頻頻，表現(xiàn)出“進(jìn)擊”狀態(tài)，與牧原、揚(yáng)翔等頭部豬企簽訂戰(zhàn)略合作，并布局多個(gè)100萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目。此外，新希望在半年報(bào)中提到，公

2025-11-2609:11 閱讀4 冷凍食品網(wǎng)

雞翅真“飛”上天了！揭秘中國(guó)航天“太空吃播”背后的硬“食”力

雞翅真“飛”上天了！揭秘中國(guó)航天“太空吃播”背后的硬“食”...

近日，神舟二十號(hào)三名航天工作者——陳冬、陳中瑞和王杰，在經(jīng)過(guò)了約6個(gè)月的太空任務(wù)后回到地球，受到各界關(guān)注。更引人注意的是，在返回地球之前，神舟二十號(hào)航天工作者和神舟二十一

2025-11-2510:14 閱讀4 冷凍食品網(wǎng)

高飽和、強(qiáng)內(nèi)卷，餐飲業(yè)“大換血”，還有哪些突破點(diǎn)？

高飽和、強(qiáng)內(nèi)卷，餐飲業(yè)“大換血”，還有哪些突破點(diǎn)？

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局11月14日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2025年10月，全國(guó)餐飲收入5199億元，同比增長(zhǎng)3.8%；限額以上單位餐飲收入1459億元，同比增長(zhǎng)3.7%。1-10月，全國(guó)餐飲收入46188億元，同比增長(zhǎng)3.3%；限額以上單

2025-11-1909:17 閱讀27 冷凍食品網(wǎng)

安井、皇家小虎、糧全其美、康發(fā)……為何紛紛“安家”山東北大門(mén)？

安井、皇家小虎、糧全其美、康發(fā)……為何紛紛“安家”山東北大...

皇家小虎的首家超級(jí)工廠(chǎng)選址在這里；安井食品的山東基地選在了這里；上海糧全其美工廠(chǎng)落在了這里；濟(jì)南康發(fā)食品在這里建了兩個(gè)工廠(chǎng)……這里是山東的北大門(mén)——德州。除了吸引眾多知名

2025-11-1909:03 閱讀14 冷凍食品網(wǎng)

科技賦能肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)！盈康食品與中國(guó)農(nóng)科院簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

科技賦能肉類(lèi)產(chǎn)業(yè)！盈康食品與中國(guó)農(nóng)科院簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

2025年11月14日，揚(yáng)翔集團(tuán)旗下現(xiàn)代化食品企業(yè)廣西貴港市盈康食品有限公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所正式簽署“豬肉保鮮減損關(guān)鍵技術(shù)研究與深加工制品開(kāi)發(fā)”戰(zhàn)略合作協(xié)議，并召開(kāi)

2025-11-1809:45 閱讀15 冷凍食品網(wǎng)

“清潔標(biāo)簽”為何成為食品行業(yè)新寵？

“清潔標(biāo)簽”為何成為食品行業(yè)新寵？

當(dāng)下，消費(fèi)理念不斷升級(jí)，人們對(duì)天然、健康食材的渴望日益強(qiáng)烈。在這股風(fēng)潮之下，源自歐洲的“清潔標(biāo)簽”理念悄然登陸國(guó)內(nèi)，不少速凍食品企業(yè)紛紛引入相關(guān)認(rèn)證。然而，業(yè)內(nèi)對(duì)于“清潔

2025-11-1709:36 閱讀14 冷凍食品網(wǎng)

立冬已過(guò)，火鍋丸子還沒(méi)見(jiàn)熱銷(xiāo)？旺季去哪兒了？

立冬已過(guò)，火鍋丸子還沒(méi)見(jiàn)熱銷(xiāo)？旺季去哪兒了？

隨著冷空氣開(kāi)始頻頻光臨，火鍋的消費(fèi)旺季就正式到了，天氣越冷，丸子越好賣(mài)，這幾乎是所有火鍋料廠(chǎng)商多年來(lái)形成的共識(shí)。不過(guò)，如今已經(jīng)進(jìn)入11月份，丸子市場(chǎng)的熱度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。有廠(chǎng)家

2025-11-1109:55 閱讀17 冷凍食品網(wǎng)

20年速凍老牌企業(yè)被曝停工停產(chǎn)，出啥事兒了？

20年速凍老牌企業(yè)被曝停工停產(chǎn)，出啥事兒了？

近日，有消息稱(chēng)：河南省福潤(rùn)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“福潤(rùn)食品”）停工停產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)陷入困境。作為速凍食品行業(yè)的一家老牌企業(yè)，福潤(rùn)食品成立已經(jīng)超過(guò)20年，雖然沒(méi)能躋身一線(xiàn)陣營(yíng)，但一

2025-11-0509:06 閱讀12 冷凍食品網(wǎng)

從賣(mài)凍品到賣(mài)餐品，他如何從“經(jīng)銷(xiāo)商”蛻變?yōu)椤巴赓u(mài)品牌掌門(mén)人”？

從賣(mài)凍品到賣(mài)餐品，他如何從“經(jīng)銷(xiāo)商”蛻變?yōu)椤巴赓u(mài)品牌掌門(mén)人...

近年來(lái)，“拋棄經(jīng)銷(xiāo)商”、“經(jīng)銷(xiāo)商將淪為搬運(yùn)工”等言論不絕于耳，傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商的生存空間似乎日益逼仄。面對(duì)這場(chǎng)行業(yè)大變局，凍品經(jīng)銷(xiāo)商該如何突圍？山東淄博的李文，以一場(chǎng)從“賣(mài)凍品

2025-10-3109:25 閱讀31 冷凍食品網(wǎng)

展會(huì)活動(dòng)

2025DLF上海冷凍冷藏食品博覽會(huì)

第十八屆中國(guó)冷凍冷藏食品博覽會(huì)（鄭州）

第十三屆中國(guó)火鍋料節(jié)

2024中國(guó)（廣漢）火鍋食材博覽會(huì)

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